한국인의 고질적인 문제로 지적되는 것이 바로 과도한 나트륨의 섭취입니다.
우리나라 사람들의 평균 나트륨 섭취량은 4,878mg(보건복지부)로 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 권장량은 2,000mg보다 2배 이상 많습니다.
나트륨을 과도하게 섭취하면 골다공증이나 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등 다양한 질병의 원인이 될 수 있으므로 적정량을 섭취할 수 있도록 주의해야 하는데요.
나트륨이라고 하면 찌개나 전골 등 맵고 짠 음식만 떠올리지만, 의외로 짠맛이 거의 느껴지지 않음에도 많은 양의 나트륨이 함유된 음식이 있습니다.
오늘은 의외로 나트륨이 많은 음식을 알아보겠습니다.
◎ 시리얼
식사 대용으로, 간식으로 자주 즐겨먹는 시리얼. 시리얼에는 의외로 많은 양의 나트륨이 함유되어 있는데요.
제품별로 차이는 있지만 시리얼 1회 제공량 30g에 함유된 나트륨양은 약 200mg입니다.
문제는 시리얼을 한 번 먹을 때 1회 제공량만큼 먹는 경우가 흔치 않다는 점입니다.
또한 시리얼은 보통 우유와 함께 먹는데, 우유에도 나트륨이 포함되어 있어 평균적으로 한 번에 약 700mg 정도의 나트륨을 섭취하게 됩니다.
이는 세계보건기구의 하루 권장 섭취량의 1/3을 조금 넘어서는 양입니다.
◎ 식빵과 베이글
식빵 두 조각에는 나트륨이 347mg, 베이글 한 개에는 나트륨이 628mg이나 들어있습니다.
두 종류의 빵 모두 짠맛을 거의 느낄 수 없는데도 나트륨 함량이 의외로 높습니다.
여기에 크림치즈나 버터 등을 발라 먹으면 나트륨 함량은 더욱 높아집니다.
백반 한 공기 나트륨양이 10~14mg이라는 점을 고려하면 식빵과 베이글의 나트륨 함유량은 매우 높은 수준입니다.
◎ 코코아
추운 겨울, 달고 맛있는 코코아 한 잔이면 얼었던 몸이 녹는 것 같은데요.
제품에 따라 다르지만 1회 스틱(30g)에 함유된 나트륨양은 50~100mg 정도입니다.
코코아는 우유와 함께 마시는 경우가 많기 때문에 한 번 마실 때마다 120~170mg의 나트륨을 섭취하게 됩니다.
이는 종이컵 한 잔이 조금 안 될 만큼 적은 분량이라 수치만 보면 적게 느껴질 수 있지만, 많이 먹으면 먹을수록 나트륨 섭취량도 증가하게 됩니다.
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